العلامة
«سليمة» تعني في العربية «سالمة، تامّة، في سلام». وهو أيضاً اسم مؤنّث يُسمّى به في عائلات لا تُحصى، من المغرب إلى فرنسا، من الجزائر إلى تونس، إلى مصر وما بعد. اخترنا هذا الاسم لأنه يحمل ما هو مشروعنا: دجاج سليم، وحلال تامّ، وطعام يجمع العائلة حول طبق.
Salima
طازج. لذيذ. حلال.
01
العلامة
لاحظنا أن كثيراً من العلامات الحلال في السوق الفرنسي تُعرَف أولاً بمجتمعها الأصلي، ثم بجودة المنتج. لكن هناك طلب حقيقي وعابر للقطاعات على حلال جدّي ولذيذ في الوقت ذاته — من العائلات المسلمة الملتزمة، ومن المستهلكين «الفضوليين بالحلال» الذين يختارون Salima لأن طعمها يعجبهم.
02
العلامة
السوق الفرنسي للحلال المجمّد: ~2,2 مليار يورو، ينمو ~5٪ سنوياً. ثلاث علامات تتقاسم معظم الرفوف (Isla Délice، Réghalal، Médina). لكن مواقعها بصرياً قديمة، ومتقاربة على محور «المتعة × الحلال». تلعب Salima Foods في المساحة المتاحة: تغليف نظيف، صور قويّة، حلال واضح بلا مبالغة، وصفات معتدلة للطاولة كلها.
03
العلامة
دجاج حلال، أساسي ومُتقَن، في حركتين: ناجتس/تيندرز للبيت، وصيغ كاترينغ لخدمات الطعام. خلال 18 شهراً: مرقاز حلال، برغر بقري حلال، وجبات جاهزة. الكلّ، دون استثناء، معتمد ومتتبَّع.
04
العلامة
نتعامل مع مسالخ أوروبية وبرازيلية (BRF، Sadia، شركاء فرنسيون حسب المرجع)، كلّها حلال معتمد على خطوط مخصّصة. سلسلة الإمداد شفّافة: يحصل الموزعون على منشأ كل دفعة لكل صنف.
تغطية الأسواق
Salima Foods
دجاج حلال مجمد للسوق الفرنسي والأوروبي — ناجتس، تيندرز، أجنحة، صدور، دجاج كامل. توزيع للتجزئة والمطاعم والجزارين الحلال.